Nanoparticules dans nos assiettes, Pourquoi ?

1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (3 Avis, moy.: 3, 67 sur 5)
Loading ... Loading ...

Sans débat citoyen, nous mangeons, à l’insu de notre plein gré, des nanoparticules potentiellement à risque pour notre santé juste pour l’apparence des aliments. Tous cela pour un pseudo confort du consommateur mais plus prosaïquement pour des nouveaux bénéfices pour les industriels. A-t-on demandé notre avis ? Nous avons le droit de savoir et devons être libre de choisir.

A la différence des OGMs, personne, sauf les industriels qui les utilisent, n’est capable de dire où on en trouve, même pas l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments. Comment le simple consommateur pourrait s’y retrouver ? Plus grave, les conséquences sanitaires ne sont pas connues. L’AFSSA confesse « l’impossibilité d’évaluer l’exposition du consommateur et les risques sanitaires liés à l’ingestion de nanoparticules. ». Dans son rapport du 24 mars 2010 l’Agence Française de Sécurité Sanitaire de l’environnement et du Travail conclu « Le risque ne peut pas être évalué, il ne peut donc être exclu. » et recommande un « étiquetage compréhensible » des nanoaliments ainsi que la mise en place d’un « outil simplifié d’évaluation des risques. ». L’utilisation de ces nanoparticules se développe rapidement. L’AFSSET dénombre plus de 600 produits de consommation concernés et le marché des nano-aliments devrait atteindre 20 milliards de dollars en 2010, soit quatre fois plus qu’en 2005, et le groupe de consultants Helmut Kaiser prévoit que le recours aux nanotechnologies concernera, d’ici 2015, 40% des aliments industriels.

Pour passer outre le principe de précaution le bénéfice de ces particules doit être particulièrement élevé.

  • Le silicate d’aluminium ou l’oxyde de silicium présenté comme E255 empêchent l’agglutination des aliments en poudre, fin les bloques dans le sucre en poudre, le café moulu, le riz ou les soupes instantanées.
  • Le dioxyde de silicium permet d’épaissir le ketchup épaissi
  • Le dioxyde de titane permet de blanchir les vinaigrettes

Un vrai progrès pour l’humanité ! Les nano-aliments nous apporteraient, selon leurs partisans, des avancées culinaires majeures :

  • du chocolat ou des glaces sans lipides et sans sucre, qui conservent le même goût que l’original,
  • une huile (Shemen Industries) qui inhibe l’entrée du cholestérol dans le sang,
  • un substitut alimentaire (Nanotrim de Nanonutra) qui brûle les graisses.
  • la possibilité de modifier le goût d’un aliment selon nos désirs.

Le géant agroalimentaire Kraft Foods (Etats-Unis) travaille pour concevoir de la nourriture « intelligente » et personnalisée, tels des aliments qui contiennent des centaines de nano-capsules, remplies de saveurs, de nutriments, de couleurs différentes. Imaginez demain votre café de couleur rose et au goût banane qui vous délivre votre dose quotidienne de vitamines C… Ou du chocolat qui libère des arômes de carotte tout en soignant votre gueule de bois. Formidable, non ? Comme le dit Rose Frayssinet, de l’ONG Les amis de la Terre, les nanoparticules « sont des technologies pour le confort des plus riches », je dirais pseudo-confort répondant à un besoin créé de toute pièce par la pub des industriels.

Le problème de tout cela c’est qu’il existe des doutes sur la nocivité de ces particules. Par exemple, l’oxyde de silicium en haute dose quotidienne détruit le foie des rats. De manière générale, il est difficile de contrôler le comportement de nano-particules. Elles ne répondent pas aux lois de la physique classique, mais à celles de la mécanique quantique. Les propriétés des particules, comme leur toxicité ou leur persistance biologique, varient selon leur taille. De fait, les connaissances actuelles sur les effets toxiques des nano-particules manufacturées sont très limitées. « Les données disponibles indiquent que certaines nanoparticules insolubles peuvent franchir les différentes barrières de protection, se distribuer dans le corps et s’accumuler dans plusieurs organes, essentiellement à partir d’une exposition respiratoire ou digestive », prévenait en 2006 déjà une étude de l’Afsset. Les nano-particules se diffusent dans les alvéoles pulmonaires, le sang, la barrière hémato-encéphalique qui protège le cerveau, ou le placenta. A ces risques sanitaires, et comme pour les OGMs, il y a les risques environnementaux et la privatisation du vivant ou de combinaisons d’atomes par des brevets industriels.

A la différence des OGMs, pour les nanoparticules pas de réglementation. En effet, concernant la production et la mise sur le marché, seules les substances chimiques produites en quantité supérieure à une tonne par an sont soumises à un avis. Vu la taille des nano-particules, cette quantité de production n’est pas toujours atteinte ce qui exclu le plus souvent les nanoparticules des contrôles. Et pour le moment, aucune obligation d’étiquetage n’existe. « Dans le cas des OGM, nous avons obligé Monsanto à rendre publiques des études partielles de toxicité dissimulées au public. Des études semblables n’existent pas sur la nocivité des nanoparticules » souligne la Fondation Sciences citoyennes. « Et les lanceurs d’alerte sont actuellement dissuadés par tous les moyens (poursuites en justice…) de briser la propagande officielle ». Le pseudo débat sur les nanoparticules est un exemple de la pression des industriels et de l’état.

Comme pour les OGMs, les industriels essayent de nous expliquer que c’est pour le bien de l’humanité. Des nanos qui

  • augmenteraient la productivité agricole ;
  • permettraient de lutter contre la faim ;
  • nécessiteraient un dosage moins important que les pesticides actuels, et ne causeraient aucun mal aux insectes avec les nanocides intelligents.

Le fait que ce soit des firmes comme Monsanto, Bayer ou Syngenta qui les développent ne peut qu’inviter à rester très prudent sur le sujet !

Aujourd’hui nous mangeons sans le savoir des nanoparticules. On nous dit pas les risques associés que l’on prend. Nous avons besoin de plus de transparence, nous avons le droit de savoir, nous avons le droit de choisir en pleine connaissance des risques et des questions. Nous devons pouvoir dire non aux nanos et oui aux morceaux dans le sucre.

Pour en savoir plus :

3 464 comments to Nanoparticules dans nos assiettes, Pourquoi ?

  • StevenSpofe

    Схема помощи зависит от состояния, стажа употребления, противопоказаний и дальнейших целей лечения.
    Дополнительная информация – https://9.narcolog-na-dom-voronezh0.ru/

  • DavidDef

    Обратиться за наркологической помощью стоит не только при тяжелом кризисе. Вызов врача может быть необходим при многодневном употреблении алкоголя, резком ухудшении самочувствия, ломке, тревоге, бессоннице, выраженном треморе или других признаках абстиненции. Нарколог на дому оценивает пациента и решает, допустимо ли лечение дома либо требуется клиника. Такой подход помогает быстро получить профессиональную консультацию и не использовать препараты без назначения.
    Изучить вопрос подробнее – [url=https://8.narcolog-na-dom-voronezh0.ru/]врач нарколог на дом в Воронеже[/url]

  • WilliamSlalp

    При наличии серьезного нарушения сознания, судорог, резкой боли, признаков сердечной недостаточности или других острых состояний необходима экстренная медицинская помощь. В подобных ситуациях лечение на дому подходит не всегда. Врач после обследования может рекомендовать стационарное наблюдение, где доступен постоянный контроль жизненно важных показателей.
    Узнать больше – [url=https://1.vyvod-iz-zapoya-moskva1-13.ru/]москва вывод из запоя на дому[/url]

  • MyronWer

    Принимаем заявки круглосуточно, уточняем состояние и подбираем безопасный формат помощи.
    Узнать больше – [url=https://vyvod-iz-zapoya-domodedovo3.ru/]вывод из запоя стационар[/url]

  • Даже если человек чувствует временное улучшение после небольшой дозы спиртного, такой способ не лечит алкогольную зависимость и может продлить запой. Самостоятельно использовать сильнодействующие лекарственные препараты также не рекомендуется. Без учета давления, работы сердца, наличия сопутствующих заболеваний и совместимости лекарственных средств возрастает риск нежелательных реакций. Безопасный вывод из запоя предполагает медицинский контроль и подбор схемы лечения врачом.
    Изучить вопрос подробнее – [url=https://3.vyvod-iz-zapoya-moskva1-13.ru/]вывод из запоя москва и область[/url]

  • RobertFup

    Быстро собираем первичную информацию, оцениваем риски и предлагаем подходящий вариант обращения.
    Получить больше информации – [url=https://4.vyvod-iz-zapoya-moskva1-13.ru/]вывод из запоя москва вызов нарколога на дом[/url]

  • В подобных случаях медицинская помощь помогает снизить вероятность тяжелых последствий. При критических признаках, потере сознания, судорогах, выраженной дыхательной или сердечной недостаточности требуется экстренное обращение в государственную скорую помощь. Вывод из запоя не заменяет реанимационные мероприятия и не должен проводиться самостоятельно при угрожающих жизни состояниях.
    Изучить вопрос подробнее – [url=https://vyvod-iz-zapoya-domodedovo3.ru/]vyvod-iz-zapoya-v-domodedovo[/url]

  • Oscarfobby

    Консультация нарколога нужна не только при тяжелом алкогольном отравлении. Вызвать нарколога можно и тогда, когда состояние пока остается относительно стабильным, но пациент не может самостоятельно выйти из запоя. Своевременное лечение помогает быстро начать снятие абстиненции и снизить риск ухудшения.
    Узнать больше – [url=https://2.vivod-iz-zapoya-voronezh15.ru/]вывод из запоя с выездом в Воронеже[/url]

  • Shaneempix

    В этой статье рассматриваются различные аспекты избавления от зависимости, включая физические и психологические методы. Мы обсудим поддержку, мотивацию и стратегии, которые помогут в процессе выздоровления. Читатели узнают, как преодолеть трудности и двигаться к новой жизни без зависимости.
    Изучить вопрос глубже – [url=https://diacarta.ru/zdorove/kodirovanie-ot-alkogolizma-kazan]алкоголизм довженко[/url]

  • HarryRot

    Врач оценивает общее состояние, симптомы, показатели артериального давления, пульс и другие ключевые параметры. Медицинская помощь на дому может быть удобным решением для пожилого человека, взрослого с ограниченной мобильностью или обратившегося, которому назначили курс внутривенного лечения. В отдельных случаях предварительно требуется анализ, дополнительная диагностика, УЗИ либо консультация терапевта, кардиолога, невролога, эндокринолога или другого профильного специалиста.
    Ознакомиться с деталями – [url=https://nadomu5.kapelnica-ot-zapoya-v-moskve14-1.ru/]http://nadomu5.kapelnica-ot-zapoya-v-moskve14-1.ru/[/url]

  • Davidshunk

    Если алкоголизм существует несколько лет, организм может реагировать на алкоголь и препараты иначе, чем в начале заболевания. Наркологическая помощь необходима и тогда, когда пациент уже проходил лечение ранее. Новая консультация позволяет выбрать актуальный метод и определить, нужна ли капельница или другое лечение.
    Изучить вопрос подробнее – [url=https://1.vivod-iz-zapoya-voronezh15.ru/]вывод из запоя на дому[/url]

  • Oscarfobby

    Помогаем быстро перейти от консультации к конкретному плану: выезд, стационар или наблюдение.
    Изучить вопрос подробнее – [url=https://2.vivod-iz-zapoya-voronezh15.ru/]наркологический вывод из запоя в Воронеже[/url]

  • Помощь может включать консультацию, детоксикацию, стационар и дальнейшее сопровождение по показаниям.
    Дополнительная информация – http://images.google.co.je/url?q=https://c.vyvod-iz-zapoya-v-krasnoyarske17.ru

  • WilliamEpins

    Инфузионная терапия используется в разных клинических ситуациях, но капельница на дому не является универсальной процедурой, которую можно заказать без медицинской оценки. Врач сначала проводит прием на дому, оценивает общее состояние, собирает анамнез, измеряет артериальное давление, частоту пульса и при необходимости рекомендует анализ крови, мочи, ЭКГ, УЗИ или другие обследования. Такой подход помогает снизить риск осложнений и точно подобрать состав, объем и скорость введения препарата.
    Получить больше информации – [url=https://nadomu4.kapelnica-ot-zapoya-v-moskve14-1.ru/]стоимость капельницы на дому[/url]

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>